Heide - Kartoffeln "Laura" - rotschalig & lagerfähig - Versand möglich -

Wissenswertes über die Heide- Kartoffel "Laura"

Die rotschalige Laura gilt als eine der besten rotschaligen Sorten. Sie besitzt eine glatte und rötlich gefärbte Schale. Ihre schönen Knollen haben ein ausgezeichnetes Aroma und ein festes, tiefgelbes Fleisch. "Laura" ist eine robuste, deutsche Kartoffelsorte aus der Lüneburger Heide. Die gelbfleischige Speise-Kartoffel ist vorwiegend festkochend. Das bedeutet, dass sie mehr Stärke enthält als festkochende Kartoffeln. Vorwiegend festkochende Kartoffeln eignen sich hervorragend zum Braten und Frittieren.

Nährstoffe & Co.

Kartoffeln gehören hierzulande zu den wichtigsten Nahrungsmitteln. Denn die Knollen sind nicht nur lecker und vielseitig verwendbar sondern zusätzlich auch noch ziemlich gesund, da in ihnen eine Menge Vitamine und Mineralstoffe stecken.

Die Heide-Kartoffel-"Laura" in der Küche

Die rotschalige "Laura" eignet sich hervorragend für attraktiv aussehende und dazu noch sehr gut schmeckende, rote Pellkartoffeln aber auch als Salzkartoffel oder im Auflauf (< Rezept-Link) ist sie bestens geeignet. Die Lagerung erfolgt idealerweise bei 4-8°C bei guter Belüftung (z.B. in Kartoffelkisten) in dunkler Umgebung und nicht zusammen mit Äpfeln.

Preisangaben inklusive MwSt

Herkunftsland: Niedersachsen