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Fruchtmarkt - Behrens Onlineshop

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Wissenswertes und Ideen für die Zubereitung oder Links für tolle, abwechslungsreiche und gesunde Rezepte finden Sie unter den jeweiligen Produkten.

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Produktbeschreibung

Wissenswertes über Rubinette

Die Apfelsorte Rubinette zählt zu den klassischen Tafeläpfeln. Die knackigen, mittelgroßen Früchte sind bei Apfelkennern wegen des würzig, süß-/säuerlichen Aromas sehr beliebt. Geschmacklich erinnert Rubinette dabei ein wenig an Cox Orange. Die grüngelben Äpfel mit auf der Sonnenseite leicht orange-roten Bäckchen haben ein mittelfestes Fruchtfleisch. Rubinette wurde durch einen Zufall in einer Baumschule in der Schweiz entdeckt und wird seit 1985 angebaut.

Rubinette in der Küche

Sowohl als Tafelapfel als auch zum Backen und in Salaten oder als Kompott ist die Apfelsorte Rubinette sehr gut geeignet. Geerntet wird der u.a. im Alten Land angebaute Apfel ab etwa Mitte September bis in den Dezember hinein.

Preisangaben: inklusive 7% MwSt

Herkunftsland: Altes Land


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