Zwetschgen aus der Region - perfekt zum Naschen, Backen... - Versand möglich -

Wissenswertes über Zwetschgen

Zwetschgen schmecken wunderbar frisch und fruchtig-süß. Heimisch sind sie in ganz Europa sowie in Westasien, Nordamerika und in Nord- und Südafrika. Bei uns kommen die meisten Zwetschgen aus Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz und Bayern. Zwetschgen gibt es ab Ende Juli bis weit in den Oktober hinein zu kaufen. Sie eignen sich hervorragend zum Backen oder einfach zum Wegnaschen. Und dabei sind sie auch noch sehr gesund. Es wird vermutet, dass sich der in Zwetschgen und in Pflaumen enthaltene natürliche Farbstoff Anthocyane, der für die blau-violette Farbe der Früchte sorgt, positiv auf unsere Gefäße auswirkt und hohen Cholesterinwerten und Bluthochdruck vorbeugen kann. Anthocyanen sollen zudem die Sehvorgänge verbessern, entzündungshemmend und gefäßschützend wirken.

Nährstoffe & Co.

Zwetschgen überzeugen mit einem hohen Gehalt an diversen B-Vitaminen, die auf Stoffwechsel und Nervensystem günstig wirken. Daneben haben sie reichlich Provitamin A (wichtig für Sehkraft und gesunde Haut) plus nennenswerte Mengen an Mineralstoffen und Spurenelementen wie Zink, Kupfer und Calcium. Obwohl reife Zwetschgen süß schmecken, liegt ihr Fettgehalt beinahe bei null.

Zwetschgen in der Küche

Reife Zwetschgen sind sehr vielseitig verwendbar. Sie schmecken wunderbar als Kompott, Kuchenbelag, Marmelade, Mus sowie in Obstsalaten oder auch als Füllung für Mehlspeisen wie Quark- oder Kartoffelknödel. Mit ihrem säuerlich-fruchtigen Geschmack passen sie auch prima zu pikanten Gerichten wie Chutneys, gebratenem und gegrilltem Fleisch, Wild oder Geflügel.

Preisangaben inklusive MwSt

Herkunftsland: Aus der Region / Deutschland